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県民はどんな魚を食べているのかな?

2010.09.09 10:42  投稿者:ootaminoru

秋刀魚がやっと買いやすい値段になって来ました。
海水温度が下がらないので秋刀魚が集まらなくて不魚だったんだって。
マグロの刺身を毎日食べている家庭はないだろうな。
秋刀魚の他にどんな魚介類を食べているのかな?

季節の新鮮な旨い食材を探して上手な料理で旨い魚を食べましょう。
そこに山梨の食文化が開きます。


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