おいしい桃を一年中食べたい
2010.08.17 09:55 投稿者：Ｍ
この夏も恒例となった
桃の瓶詰めを作りました。
今年の桃は
韮崎市新府産の浅間白鳳
規格外の物を
安く仕入れてきました。
瓶詰め作業は火を使うので
夏のこの時期は暑くて大変
熱湯で火傷することもあります。
しかし
冬から来春にかけて
おいしい桃を食べられるのは
何よりの楽しみです。
冬に風邪を引いて食欲のない時も
桃ならおいしく食べられるのです。
旬のおいしい桃を保存して
一年中おいしく食べられる
山梨で暮らしている特権ですね。
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