デリーベイを救え!!
2008.09.22 06:00 投稿者：相方
ロードサイドのチェーン・レストランばかりではなく、しっかりとした個人店が成り立っているのは地域の食文化の豊かさが現れるように思う。職人の繊細な技量を理解し、これを支持する住民がいて、経営は成り立つものだ。
しかしその一つの灯が今、消えんとしている・・・。
その噂を聞いたのは２ヵ月前に山梨市の“まんさい市場”に寄った時だ。GO-Chanより「本当に美味いカレーが駅前にある」と聞いた。それ以来、用事があれば店を寄ってみたが、休業日であったりとなかなかタイミングが合わなかった。
そしてついにその日は今日やって来た。あらかじめ電話で営業を確認し、初めてこじんまりとした店内に入った。6名ほどのカウンターと長テーブルが2つ、街角の喫茶店といった雰囲気の簡素なお店だった。
カレーにはインド風、欧風、オリジナルと大きく三つのカテゴリーがあった。子供達には欧風の一種である甘口のシチュードカレー（900円）、私はインド風の極辛カシミールカレー(800円）を頼む。待つこと10分・・・。
極辛カシミールカレー（写真左）はサラッとしたスープ。ご飯に掛けると米の甘みとぶつかって辛さが増すので、カレーのみを味わって、その後ご飯を味わうのが良いとか・・。
スープ状のカレーを舌に転がし、目をつぶってその辛さを味わったところで舌の両端からそのままルーをノドにグッと流し込む。その直後に白米を口に放り込み、口に残ったカレーの風味で米の甘みを噛み締めるのである。これが止められなくなる。この中毒性はどこから来るものなのか・・・。
シチュードカレー（写真右）は、甘口でもしっかりとスパイスの複雑さを味わうことができ、野菜がタップリの欧風カレー。まったく次元の違う雰囲気のカレーを作っていることには大変驚きました。
どれを食べてもそれぞれのカレーに尖ったコンセプトがあるようでなかなかの充実感でした。しかし、こんな名店が10月10日にて閉店しようとしています。やはり経営的に厳しいとのこと。ぜひ皆さんで訪ねて、カレーを食し売上に貢献し、マスターに思い留まるように働きかけようではありませんか。
追伸）デリーベイは“上野のデリーhttp://www.delhi.co.jp/”→“（故）柏のボンベイhttp://www.sabosabo.com/bombay/”の流れを汲むカレーだそうです。
兄弟店（？） 横浜ボンベイ http://cdet.jugem.jp/?eid=303
店名：デリーベイ（DELHI BAY）
住所：山梨県山梨市上神内川1224-1
電話：0553-23-1889
営業：11:30～15:00(LO14:30) 18:00～20:30(LO20:00) ※夜は休みかもしれないので一度電話をしてみてください。
定休：火曜日
最寄駅：山梨市駅（徒歩3分）
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